這是3月14日拍攝的黃河內(nèi)蒙古托克托縣段（無(wú)人機(jī)照片）。初春時(shí)節(jié)，在位于內(nèi)蒙古呼和浩特市的黃河托克托縣段，冰封許久的河水逐漸消融。新華社記者 彭源 攝

  新華社呼和浩特3月16日電 題：黃河上中游分界處：河開萬(wàn)物涌春潮

  新華社記者于嘉、彭源

  隨著天氣轉(zhuǎn)暖，中國(guó)第二大河黃河內(nèi)蒙古段加快開河步伐，并以流凌這一獨(dú)特方式，迎接萬(wàn)物復(fù)蘇。

  在黃河上游和中游分界處的呼和浩特市托克托縣河口村附近，游人紛紛趕來，一睹流凌美景。

  寬廣的河道內(nèi)，河床中間的主水槽已經(jīng)解凍，河水緩緩流淌，泛起粼粼波光；水面不時(shí)漂來大小、形狀不一的冰塊，它們相互撞擊，發(fā)出清脆的“刺啦”聲。河岸附近的河灘積冰有的由白變灰、冰層逐漸變薄。赤麻鴨等候鳥在冰面上悠閑踱步。仰頭偶爾能看到，十幾只天鵝排成人字形，緩緩飛過。

  今年73歲的秦大爺騎著自行車，不時(shí)向河道望去。他是一名巡河員，家住黃河岸邊的郝家窯村，負(fù)責(zé)巡查4公里長(zhǎng)的河段。“現(xiàn)在到了開河最關(guān)鍵的時(shí)候，我每天都會(huì)來看幾次，如果有了卡冰結(jié)壩、河水漫溢等情況，就及時(shí)向應(yīng)急部門反映，防止凌汛災(zāi)害發(fā)生。”他說。

  凌汛是冰凌阻水而引起的江河漲水現(xiàn)象，是一些較高緯度寒冷地區(qū)江河存在的一種自然現(xiàn)象。黃河內(nèi)蒙古段河道彎曲多變、水文條件復(fù)雜，橋梁、險(xiǎn)工段、穿堤涵閘等成為開河期間防汛重點(diǎn)。

  這是3月14日拍攝的黃河內(nèi)蒙古托克托縣段流凌景觀（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 彭源 攝

  托克托縣應(yīng)急管理局副局長(zhǎng)田永收介紹，當(dāng)前，長(zhǎng)37.5公里的黃河內(nèi)蒙古托克托縣段開河平穩(wěn)，為應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的卡冰結(jié)壩及其造成的漫灘、潰壩等險(xiǎn)情，當(dāng)?shù)匾炎龊脩?yīng)急預(yù)案，準(zhǔn)備好土方、石塊、裝載機(jī)、挖掘機(jī)等應(yīng)急搶險(xiǎn)物資，組建救援搶險(xiǎn)隊(duì)伍，并用無(wú)人機(jī)、攝像頭實(shí)時(shí)監(jiān)控河道情況。

  開河景觀引來不少游人，也讓周邊農(nóng)家樂火起來。在緊鄰黃河的托克托縣郝家窯村一家農(nóng)家樂，十多個(gè)房間坐滿用餐游客。每個(gè)餐桌上都有一道菜——開河魚。

  經(jīng)營(yíng)者任秀清是當(dāng)?shù)卮迕瘢χ瞿檬植藷豸~。只見魚入鍋，以小茴香、花椒等佐味，小火慢燉，撒上蔥花、香菜，湯濃魚鮮，色澤明艷。

  “我們農(nóng)家樂隨著黃河開河也變得紅火起來。”任秀清說，游客們看黃河、逛景區(qū)，累了就到農(nóng)家樂歇歇腳、嘗嘗魚，還有客人線上訂魚，村里有不少農(nóng)家樂，每家燉魚各有特色，生意都不錯(cuò)。

  今年3月上旬公布的第八批內(nèi)蒙古自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，托克托燉魚技藝被列入其中。

  這是3月15日拍攝的黃河內(nèi)蒙古托克托縣段。新華社記者 彭源 攝

  任秀清的祖輩以打魚為生，她耳濡目染，十多歲學(xué)會(huì)燉魚，開一家燉魚店成為她年輕時(shí)的愿望。2008年，她和丈夫經(jīng)過多方資金籌措，經(jīng)營(yíng)起以燉魚為主的農(nóng)家樂。

  “開店初期全家年收入1萬(wàn)元左右，在政府對(duì)文旅業(yè)支持下，黃河周邊和我們村子環(huán)境越來越好、設(shè)施越來越齊全，游客也越來越多了。”任秀清說，“現(xiàn)在年收入超過20萬(wàn)元，生活條件改善很大。”

  除了燉魚，任秀清在附近的葡萄園還種了幾畝葡萄，每畝收入近1萬(wàn)元。

  郝家窯村種植的葡萄具有皮薄、甜度高等特點(diǎn)。近年來，村里成立葡萄種植協(xié)會(huì)，創(chuàng)辦合作社，邀請(qǐng)農(nóng)技人員指導(dǎo)農(nóng)戶種植、施肥、除病害等種植技術(shù)，培育出30多個(gè)品種，葡萄產(chǎn)量和銷量顯著提升。

  “依托燉魚、葡萄等特色產(chǎn)品，全縣農(nóng)家樂從本世紀(jì)初的幾家發(fā)展到目前的60多家，每家年收入由幾萬(wàn)元增長(zhǎng)到20萬(wàn)元以上。”托克托縣文化旅游體育局局長(zhǎng)趙永光說。

  2024年，托克托縣依托緊鄰黃河的優(yōu)勢(shì)，組織開展沿黃奔跑盛會(huì)、黃河開河節(jié)、黃河文化旅游節(jié)等系列文化旅游體育活動(dòng)。去年全縣接待旅游人數(shù)88.21萬(wàn)人次，旅游收入達(dá)到9696.92萬(wàn)元。