記者丨寧曉敏 見(jiàn)習(xí)生丨 許陽(yáng)

　　出品丨鰲頭財(cái)經(jīng)（theSankei）

　　這次，又有一款洋奶粉檢測(cè)不合格。

　　2022年12月15日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于11批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第26號(hào)〕，其中西班牙進(jìn)口的依諾鉑歐嬰兒配方奶粉（0—6月齡，1段）維生素D、香蘭素不合格，香蘭素檢測(cè)結(jié)果為0.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用；維生素D，檢驗(yàn)結(jié)果為0.311μg/100kJ，標(biāo)準(zhǔn)值為0.25-0.60μg/100kJ且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值為0.45μg/100kJ。

　　在此之前，洋奶粉質(zhì)量安全問(wèn)題已多次被通報(bào)，“洋奶粉品質(zhì)更放心”的神話時(shí)代正逐步被現(xiàn)實(shí)擊碎，洋奶粉在華發(fā)展的紅利期正逐步成為過(guò)往。

　　洋奶粉質(zhì)量安全問(wèn)題頻發(fā)

　　通告情況顯示，依諾鉑歐嬰兒配方奶粉香蘭素檢測(cè)結(jié)果為0.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用；維生素D，檢驗(yàn)結(jié)果為0.311μg/100kJ，標(biāo)準(zhǔn)值為0.25-0.60μg/100kJ且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值為0.45μg/100kJ。

　　京東巧麥母嬰旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為安徽省合肥巧麥商貿(mào)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省常州市千家萬(wàn)鋪商貿(mào)有限公司中國(guó)總經(jīng)銷的、Alter Farmacia, S.A.（原產(chǎn)國(guó):西班牙）生產(chǎn)的依諾鉑歐嬰兒配方奶粉（0—6月齡，1段,800克/罐，Nutribén，2021/4/14，保質(zhì)期至：2023/04/14）,其中香蘭素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、維生素D含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求。

　　這已經(jīng)是去年第N次洋奶粉因香蘭素不符合標(biāo)準(zhǔn)被通報(bào)。公開(kāi)資料顯示，香蘭素，又名香草醛，化學(xué)名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的一種有機(jī)化合物，為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。因其具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，起增香和定香作用，廣泛用于化妝品、煙草、糕點(diǎn)、糖果以及烘烤食品等行業(yè)，是全球產(chǎn)量最大的合成香料品種之一。按照標(biāo)準(zhǔn)要求使用香蘭素不會(huì)對(duì)人體造成健康危害，但大量攝入香蘭素會(huì)導(dǎo)致頭暈、惡心等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成肝、腎損傷。

　　去年7月，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局5月5日發(fā)布一則行政處罰信息顯示，倍恩喜（湖南）乳業(yè)有限公司因1段嬰兒配方羊奶粉中檢出香蘭素，被該局罰沒(méi)699.51萬(wàn)元。

　　洋奶粉頭部企業(yè)也中招。前年5月，雅培“鉑優(yōu)恩美力”嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）因香蘭素檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，被市場(chǎng)監(jiān)督局予以沒(méi)收違法所得343.74萬(wàn)元，罰款909.31萬(wàn)元。

　　此外，據(jù)這兩年奶粉通報(bào)情況梳理，洋奶粉細(xì)菌超標(biāo)、違規(guī)添加……等食品質(zhì)量安全問(wèn)題頻發(fā)，市場(chǎng)上洋奶粉質(zhì)量也參差不齊。

　　國(guó)際巨頭雅培退出中國(guó)市場(chǎng)

　　自從經(jīng)歷了“三聚氰胺”后，許多寶媽對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉嚴(yán)重失去信心，洋奶粉被推上高品質(zhì)神壇，市場(chǎng)紅利不斷被收割的同時(shí)，不少國(guó)產(chǎn)中小奶粉企業(yè)在洗牌中銷聲匿跡。

　　近幾年，洋奶粉質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)，讓消費(fèi)者不得不重新審視，洋奶粉真的那么靠譜嗎？

　　與此同時(shí)，隨著奶粉新國(guó)標(biāo)進(jìn)入實(shí)施階段，國(guó)產(chǎn)奶粉和洋奶粉在品質(zhì)上，被放在同一起跑點(diǎn)上。從多次質(zhì)量抽查通報(bào)情況看，國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)在逐步提升，檢查合格率頗高。而洋奶粉卻有不少產(chǎn)品被攔在配方注冊(cè)門檻之外，質(zhì)量問(wèn)題通報(bào)時(shí)有發(fā)生。

　　來(lái)自政策端和消費(fèi)端的考驗(yàn)，在不斷升級(jí)，不少洋奶粉員工都有所感知，在華發(fā)展比前幾年難多了。就連洋奶粉巨頭雅培也宣告，要退出中國(guó)市場(chǎng)。

　　日前，“雅培媽媽薈”公眾號(hào)發(fā)布公告稱，將逐步停止在中國(guó)大陸市場(chǎng)上雅培嬰幼兒及兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)。公告稱，過(guò)去數(shù)年雅培嬰幼兒和兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品在中國(guó)大陸快速變化的市場(chǎng)上參與了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。然而，消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒以及兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的需求正在發(fā)生變化。因此，決定更專注于不斷增長(zhǎng)的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)，并逐步停止中國(guó)大陸市場(chǎng)的嬰幼兒和兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)及銷售，包括菁摯，恩美力，親護(hù)，喜康寶，小安素等品牌。

　　這個(gè)說(shuō)法，多少有些辛酸。雅培“參與了激烈的競(jìng)爭(zhēng)”，是中國(guó)奶粉市場(chǎng)快速變遷的幾年，隨著奶粉總體需求量的變化，中國(guó)出生率下降，嬰幼兒人口數(shù)量降低，奶粉市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者對(duì)奶粉質(zhì)量提出了更高的要求，品牌能否滿足這種需求的變化，成為優(yōu)勝劣汰重要考核標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)媒體報(bào)道數(shù)據(jù)顯示，2017年，雅培奶粉在中國(guó)的市場(chǎng)份額為5.4％，還能排名第5；然后就每況愈下，2019年降到4.9%，2020年降至4.1％，2021年降至3.6％。到了2022年，這個(gè)數(shù)字已滑到了3.1％，排名跌至第9。

　　雅培的節(jié)節(jié)敗退，僅是洋奶粉在華發(fā)展冰山一角。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2008年是中國(guó)奶粉行業(yè)的一個(gè)分水嶺，洋奶粉迅速成為市場(chǎng)主角，最高時(shí)占據(jù)著70%的一二線市場(chǎng)份額。到2021年，國(guó)產(chǎn)奶粉品牌市占率首次超過(guò)外資品牌，2022年時(shí)，中國(guó)奶粉市占率5強(qiáng)中，已有3家變成了國(guó)產(chǎn)品牌。

　　隨著市場(chǎng)的變化，國(guó)產(chǎn)奶粉和洋奶粉在品質(zhì)上，被放在同一起跑點(diǎn)上，種種跡象都意味著，洋奶粉在華發(fā)展紅利期已成過(guò)往。

　　對(duì)外資奶粉品牌而言，如何在華保持業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)正在成為一個(gè)新課題。目前，高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，洋品牌還是占據(jù)了先天優(yōu)勢(shì)，國(guó)產(chǎn)品牌難以抗衡。如何保持優(yōu)勢(shì)，和國(guó)產(chǎn)奶粉形成差異化競(jìng)爭(zhēng)，許多洋奶粉企業(yè)已經(jīng)大力布局細(xì)分市場(chǎng)。

　　對(duì)于消費(fèi)者而言，行業(yè)拉鋸戰(zhàn)進(jìn)入肉搏階段，奶粉的品質(zhì)和需求匹配度有望得到進(jìn)一步提升。